冰箱市场遭遇消费周期拐点的碰撞

文章时间：2023-12-14 14:49:43

在最坏的时代创造最好的成绩。对于众多冰箱企业来说，完全没有想到是，在一个最坏的“三年”却创造了最好的成绩，实现冰箱、冰柜多品类的逆势增长。同样没有想到的是，今年以来期待的市场反弹和消费复苏并未出现。

冰箱市场今年以来的走势，到底是好是坏？

询问不同的企业、商家，家电圈得到了不同的答案，这真实客观地折射出最近几年以来冰箱市场的分化走势：好的好，差的差，没有标准答案，只有意外惊喜。可以说，冰箱行业早就领先于空调、彩电、洗衣机等品类，进入了“凭本事吃饭、凭实力发展”的见真功阶段。

在空调市场“高开低走”，在彩电市场“一路低迷”，在洗衣机市场“火力全开”等走势之下，冰箱市场在今年以来的走势和表现看似“不瘟不火”，缺乏热情与动力，但家电圈注意到：海尔系、美的系、海信容声派、长虹美菱派、博世西门子、松下等主要企业之间的争夺和较量，却是“暗流涌动”和“波涛汹涌”。

市场亮点：用户主义崛起

当前，不同冰箱企业之间的实力差，主要集中在企业对于用户的品牌拉力、产品吸引力，以及市场营销服务力等方面。

本质上，冰箱行业当前就是巨头之争，但巨头之间的实力差还是相当明显。比如说，有的企业是技术派，对于新产品、新功能的定义能力强，但是弱于品牌和营销，导致“产品技术力没有变成市场竞争力”。同样，有的企业虽然产品技术定义能力弱，但是市场和用户敏感度高，很快就能在一线市场上抢到风口。

也就是说，冰箱行业未来不太可能崛起新的行业巨头，但会有新的品类抢食者，以及圈层用户的明星爆款和明星企业。相关冰箱企业和商家，接下来可以静下心来好好研究产品、洞察用户，空间和机会并不少。

回归市场原点：横向来看，就是聚焦冰箱的保鲜、储鲜，如何更好地将保鲜功能在不同的产品上应用，包括家用、商用，以及医用、生物健康等领域，都是突破的方向和机会，不只是冰箱企业，还关系到冰箱的专业商家们。纵向来看，就是聚焦家庭等生活场景，提供从单一产品、场景套系，到不同生活、工作场景下的鲜储方案能力拓展和商业布局。

当然，这些变化不是简单的从卖产品到卖方案升级，而是要从产品主义到用户主义的跨越。

品牌格局：巨头们掰手腕

随着最近几年市场争夺步入尾声，冰箱行业的品牌格局已基本稳定。不是空调行业的“三巨头”格局，也不是洗衣机行业的“一拖多”格局，更不是彩电市场的“双雄争霸”格局，而是自成一派的“1+3”阵营。

由此，接下来冰箱市场的最大变局和看点，就在于一线头部阵营的市场份额和竞争格局再分配，海尔系、美的系，以及海信容声、长虹美菱四大家的争夺。巨头们掰手腕本质就是“赢在综合实力”。

除此之外，博世西门子、松下、惠而浦等外资品牌，还有一大批在电商平台运营和销售的老品牌、洋品牌，当前基本上就是抢夺圈层市场和部分用户。靠的还是品牌信誉和产品体验感。

还有一类群体，则是小米、TCL、康佳、创维等本土企业，受制于规模和实力，要么以代工为生，要么以低价为本，要么凭借生态链赋能，不太会成为冰箱行业的主导者，但会在冰箱市场扎根后“活下来”；

此外，还有方太、老板等厨电企业进军冰箱市场，未来会成为一种趋势和潮流，但动作不会太大，更多是主打厨房场景下的厨电套系协同和赋能。更多还是品牌粉丝用户的赋能。

消费特点：品价方案共振

聚焦冰箱市场的一线消费争夺，各家企业的手段高度一致，即聚焦产品、深耕用户。今年以来，虽然消费购买力减弱，主流消费追求性价比、低价格，但是冰箱消费升级趋势却非常明显：一是，聚焦保鲜的长赛道；二是，聚焦结构的新周期。

在冰箱保鲜上，最近5年再度成为市场的热点。一是消费者追求长效保鲜，以及健康除菌，甚至还有细分的除异味、快速杀菌等等。包括冷藏、冷冻、变温区的新鲜标准和内涵升华。二是主要企业聚焦保鲜的争夺，更多呈现出养鲜、冻鲜、控氧保鲜、微晶保鲜等各种直击不同食材的精准保鲜技术和成果。

在冰箱结构上，快速走红，目前主要有两大发展方向。一是冰箱与家居空间的集成化、嵌入式融合。其中，平嵌、零嵌等嵌入式冰箱，已经成为行业主要竞争的热点产品；同时，还有全嵌冰箱，主要是外资品牌和厨电企业在推动；二是冰箱自身的结构，对开门让位于十字四门，而法式多门则再次走红，最终都离不开大容量的发展趋势。

可以看到，聚焦用户，扎根用户所在的生活场景、生活空间，以及生活追求，冰箱产业在阶梯化的企业阵营竞争中将会呈现不同的发展和竞争走势。最终的行业的变数将会减少，但是企业的不确定性仍然很多。

(来源：家电圈)
编辑:三人水

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